[et_pb_section fb_built=”1″ custom_padding_last_edited=”on|phone” admin_label=”Mission” _builder_version=”4.13.1″ _module_preset=”default” custom_padding_tablet=”” custom_padding_phone=”1px||0px||false|false” locked=”off” global_colors_info=”{}”][et_pb_row _builder_version=”4.11.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.11.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.11.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
I nostri vini hanno le loro storie da raccontare. Storie di tradizione e buon gusto.<\/p>\n
[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_2,1_2″ custom_padding_last_edited=”on|tablet” _builder_version=”4.14.1″ _module_preset=”default” custom_padding=”70px||||false|false” custom_padding_tablet=”0px||0px||false|false” custom_padding_phone=”0px||0px||false|false” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.14.1″ _module_preset=”default” background_color=”#92140c” transform_rotate=”0deg|0deg|2deg” animation_style=”slide” animation_direction=”left” animation_intensity_slide=”30%” box_shadow_style=”preset1″ box_shadow_blur=”6px” global_colors_info=”{}” custom_css_main_element_last_edited=”off|desktop” custom_css_main_element_tablet=”margin-top: 0px;” custom_css_main_element_phone=”margin-top: 0px;”][et_pb_image src=”https:\/\/globalgrowth.group\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/monembasia.jpg” title_text=”monembasia” _builder_version=”4.13.1″ _module_preset=”default” transform_rotate=”0deg|0deg|-2deg” custom_padding=”2px|2px|2px|2px|true|true” box_shadow_style=”preset1″ box_shadow_blur=”12px” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.11.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.13.1″ _module_preset=”default” custom_margin=”-70px||||false|false” custom_margin_tablet=”0px||||false|false” custom_margin_phone=”0px||||false|false” custom_margin_last_edited=”on|tablet” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Gi\u00e0 nel Medioevo, i mercanti veneziani amavano il commercio di questo vino Malvasia cos\u00ec tanto che le enoteche mercantili a Venezia erano conosciute come malvasie<\/em>. Ancora oggi ci sono diverse cantine che producono le proprie variet\u00e0 di Malvasia.<\/p>\n Malvasia \u00e8 il nome italiano di Monemvasia, fortezza bizantina e, all’epoca, importante snodo commerciale. \u00c8 qui che si produsse per la prima volta il vino Monemvasian o Malvasian, risalente addirittura a prima del XIII secolo.<\/p>\n Il vino malvasiano continu\u00f2 a essere prodotto a Monemvasia fino al dominio ottomano nel XVI secolo. I vigneti sono stati distrutti, con conseguente cessazione della produzione.<\/p>\n Il metodo preciso di come veniva prodotto il vino Monemvasian, \u00e8 andato perduto.<\/p>\n <\/span><\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”2_5,3_5″ disabled_on=”off|off|on” _builder_version=”4.14.1″ _module_preset=”default” custom_margin=”0px||||false|false” custom_padding=”0px||||false|false” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”2_5″ _builder_version=”4.14.1″ _module_preset=”default” background_color=”#92140c” transform_rotate=”0deg|0deg|-1deg” custom_padding=”2px|2px|2px|2px|true|true” animation_style=”slide” animation_direction=”left” animation_intensity_slide=”30%” box_shadow_style=”preset1″ box_shadow_blur=”6px” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/globalgrowth.group\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/malvasia-project.jpg” title_text=”malvasia-project” _builder_version=”4.13.1″ _module_preset=”default” transform_rotate=”0deg|0deg|2deg” box_shadow_style=”preset1″ box_shadow_blur=”12px” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=”3_5″ _builder_version=”4.11.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.13.1″ _module_preset=”default” custom_margin=”40px||||false|false” custom_margin_tablet=”0px||||false|false” custom_margin_phone=”0px||||false|false” custom_margin_last_edited=”on|phone” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n Mentre il metodo \u00e8 stato perso, le sue tracce sono rimaste.<\/p>\n Utilizzando la tecnologia moderna e le radici storiche, l’azienda vinicola Monemvasia Tsimbidi era determinata a recuperare i segreti della creazione per produrre di nuovo questo vino.<\/p>\n Dodici anni di ricerca sono stati necessari per studiare e sperimentare 14 vitigni locali e diversi metodi di produzione.<\/p>\n I risultati, tuttavia, hanno ripagato lo sforzo. Nel 2010 il vino Monemvasia-Malvasia \u00e8 stato riconosciuto come prodotto DOP.<\/p>\n Oggi, il vino ha ottenuto oltre 60 medaglie e riconoscimenti in concorsi internazionali, insieme ad altri vini premiati della Monemvasia Winery.<\/p>\n <\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”3_5,2_5″ disabled_on=”on|on|off” _builder_version=”4.14.1″ _module_preset=”default” custom_margin=”0px||||false|false” custom_padding=”0px||||false|false” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”3_5″ _builder_version=”4.11.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.13.1″ _module_preset=”default” custom_margin=”40px||||false|false” custom_margin_tablet=”0px||||false|false” custom_margin_phone=”0px||||false|false” custom_margin_last_edited=”on|phone” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n Mentre il metodo \u00e8 stato perso, le sue tracce sono rimaste.<\/p>\n Utilizzando la tecnologia moderna e le radici storiche, l’azienda vinicola Monemvasia Tsimbidi era determinata a recuperare i segreti della creazione per produrre di nuovo questo vino.<\/p>\n Dodici anni di ricerca sono stati necessari per studiare e sperimentare 14 vitigni locali e diversi metodi di produzione.<\/p>\n I risultati, tuttavia, hanno ripagato lo sforzo. Nel 2010 il vino Monemvasia-Malvasia \u00e8 stato riconosciuto come prodotto DOP.<\/p>\n Oggi, il vino ha ottenuto oltre 60 medaglie e riconoscimenti in concorsi internazionali, insieme ad altri vini premiati della Monemvasia Winery.<\/p>\n <\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”2_5″ _builder_version=”4.14.1″ _module_preset=”default” background_color=”#92140c” transform_rotate=”0deg|0deg|-1deg” custom_padding=”2px|2px|2px|2px|true|true” animation_style=”slide” animation_direction=”right” animation_intensity_slide=”30%” box_shadow_style=”preset1″ box_shadow_blur=”6px” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/globalgrowth.group\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/malvasia-project.jpg” title_text=”malvasia-project” _builder_version=”4.13.1″ _module_preset=”default” transform_rotate=”0deg|0deg|2deg” box_shadow_style=”preset1″ box_shadow_blur=”12px” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ custom_padding_last_edited=”on|phone” _builder_version=”4.13.1″ _module_preset=”default” custom_padding_tablet=”” custom_padding_phone=”1px||0px||false|false” global_colors_info=”{}”][et_pb_row column_structure=”1_2,1_2″ disabled_on=”off|off|on” _builder_version=”4.14.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.11.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.13.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n Dopo la caduta dell’Impero Romano, la viticoltura conobbe un periodo di decadenza, in alcune zone venne addirittura abbandonata del tutto.<\/p>\n Chierici e monaci hanno svolto un ruolo importante nel salvaguardare la vinificazione poich\u00e9 necessitavano del vino per scopi cerimoniali. Nell’impero bizantino, i monaci subentrarono alla coltivazione della vite e alla produzione del vino.<\/p>\n <\/span><\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.14.1″ _module_preset=”default” background_color=”#92140c” transform_rotate=”0deg|0deg|2deg” custom_padding=”2px|2px|2px|2px|true|true” animation_style=”slide” animation_direction=”right” animation_intensity_slide=”30%” box_shadow_style=”preset1″ box_shadow_blur=”6px” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/globalgrowth.group\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/agion-oros.jpg” title_text=”agion-oros” _builder_version=”4.13.1″ _module_preset=”default” transform_rotate=”0deg|0deg|-2deg” box_shadow_style=”preset1″ box_shadow_blur=”12px” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_2,1_2″ disabled_on=”on|on|off” _builder_version=”4.14.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.14.1″ _module_preset=”default” background_color=”#92140c” transform_rotate=”0deg|0deg|2deg” custom_padding=”2px|2px|2px|2px|true|true” animation_style=”slide” animation_direction=”left” animation_intensity_slide=”30%” box_shadow_style=”preset1″ box_shadow_blur=”6px” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/globalgrowth.group\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/agion-oros.jpg” title_text=”agion-oros” _builder_version=”4.13.1″ _module_preset=”default” transform_rotate=”0deg|0deg|-2deg” box_shadow_style=”preset1″ box_shadow_blur=”12px” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.11.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.13.1″ _module_preset=”default” custom_padding=”55px|||0px|false|false” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n Dopo la caduta dell’Impero Romano, la viticoltura conobbe un periodo di decadenza, in alcune zone venne addirittura abbandonata del tutto.<\/p>\n Chierici e monaci hanno svolto un ruolo importante nel salvaguardare la vinificazione poich\u00e9 necessitavano del vino per scopi cerimoniali. Nell’impero bizantino, i monaci subentrarono alla coltivazione della vite e alla produzione del vino.<\/p>\n <\/span><\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_2,1_2″ _builder_version=”4.14.1″ _module_preset=”default” custom_padding=”100px||||false|false” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.11.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.13.1″ _module_preset=”default” custom_margin=”-70px||||false|false” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n L’eccezionale microclima della penisola di Athos \u00e8 di grande aiuto ai monaci, poich\u00e9 \u00e8 protetto dall’inquinamento industriale e da ogni tipo di intervento umano. Offre inoltre le condizioni del terreno ideali per la produzione di vini di alta qualit\u00e0 dal sapore unico. <\/p>\n Il Santo e Grande Monastero di Vatopedi dispone di vigneti coltivati con metodo biologico che hanno ottenuto la certificazione DIO Organic Products, oltre a una cantina all’avanguardia, una distilleria separata e una sala di degustazione.<\/span><\/p>\n Le antiche cisterne in legno ben conservate (paravote) e le botti accanto alle moderne cantine del monastero ricordano la tradizione enologica di Vatopedi. La coltivazione e la raccolta delle uve, la vinificazione e il processo di invecchiamento, avvengono nel massimo rispetto della tradizione monastica dell’antica Grecia, meraviglioso dono della santa terra dell’Athos.<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_2″ disabled_on=”on|off|off” _builder_version=”4.14.1″ _module_preset=”default” background_color=”#92140c” transform_rotate=”0deg|0deg|-2deg” custom_padding=”2px|2px|2px|2px|true|true” animation_style=”slide” animation_direction=”right” animation_intensity_slide=”30%” box_shadow_style=”preset1″ box_shadow_blur=”6px” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/globalgrowth.group\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/viticulture.jpg” title_text=”CREATOR: gd-jpeg v1.0 (using IJG JPEG v62), quality = 82″ _builder_version=”4.13.1″ _module_preset=”default” transform_rotate=”0deg|0deg|2deg” box_shadow_style=”preset1″ box_shadow_blur=”12px” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ custom_padding_last_edited=”off|phone” _builder_version=”4.13.1″ _module_preset=”default” custom_padding=”0px||||false|false” global_colors_info=”{}”][et_pb_row _builder_version=”4.13.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.13.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.12.0″ _module_preset=”default” header_3_text_align=”center” header_5_font=”Noto Serif||||||||” header_5_text_align=”center” custom_margin=”||0px||false|false” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover_enabled=”off|desktop”]<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_button button_url=”@ET-DC@eyJkeW5hbWljIjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoicG9zdF9saW5rX3VybF9wYWdlIiwic2V0dGluZ3MiOnsicG9zdF9pZCI6IjgxNyJ9fQ==@” button_text=”Ottieni il nostro catalogo completo” button_alignment=”center” _builder_version=”4.14.1″ _dynamic_attributes=”button_url” _module_preset=”default” custom_button=”on” button_bg_color=”#92140c” button_border_radius=”100px” button_letter_spacing=”1px” button_font=”Noto Serif||on||||||” button_icon=”5||divi||400″ button_on_hover=”off” background_layout=”dark” custom_padding=”20px|55px|20px|40px|true|false” animation_style=”slide” animation_intensity_slide=”10%” box_shadow_style=”preset1″ box_shadow_blur=”4px” global_colors_info=”{}” button_letter_spacing__hover_enabled=”off|desktop” button_letter_spacing__hover=”2px” box_shadow_blur__hover_enabled=”on|hover” box_shadow_blur__hover=”12px”][\/et_pb_button][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Vini I nostri vini hanno le loro storie da raccontare. Storie di tradizione e buon gusto.Il vino perduto della Malvasia Gi\u00e0 nel Medioevo, i mercanti veneziani amavano il commercio di questo vino Malvasia cos\u00ec tanto che le enoteche mercantili a Venezia erano conosciute come malvasie. Ancora oggi ci sono diverse cantine che producono le proprie […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":"","_joinchat":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/globalgrowth.group\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2508"}],"collection":[{"href":"https:\/\/globalgrowth.group\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/globalgrowth.group\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/globalgrowth.group\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/globalgrowth.group\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2508"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/globalgrowth.group\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2508\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2694,"href":"https:\/\/globalgrowth.group\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2508\/revisions\/2694"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/globalgrowth.group\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2508"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Ma da dove viene questo famoso vino?<\/h4>\n
Ricreare il vino Malvasia Monemvasiano<\/h4>\n
Dodici anni di ricerca<\/h4>\n
Ricreare il vino Malvasia Monemvasiano<\/h4>\n
Dodici anni di ricerca<\/h4>\n
Vini dal Sacro Monte Athos<\/h2>\n
Vini dal Sacro Monte Athos<\/h2>\n
Tradizionale, puro e biologico<\/h4>\n
Esplora i nostri diversi vini<\/h3>\n