Άγρια Ψάρια

Τόσο νόστιμα όσο και υγιεινά, τα ελληνικά ψάρια μας* θα φέρουν μια μοναδική εμπειρία γεύσης σε κάθε τραπέζι.

Φρεσκοψαρεμένα

Τα άγρια ψάρια της Μεσογείου δεν είναι απλώς τροφή. Η κατανάλωση ψαριών είναι μια ανθρώπινη συνήθεια που χρονολογείται πολύ πριν από την καταγεγραμμένη ιστορία. Είναι μέρος της κουλτούρας κάθε παραθαλάσσιου πολιτισμού, που εκφράζεται μέσα από αμέτρητα παραδοσιακά και μοντέρνα πιάτα.

Τα άγρια ψάρια μας είναι όσο πιο φρέσκα γίνεται, είναι ψάρια που μόλις αλιεύτηκαν.

Για να το πετύχουμε αυτό έχουμε ένα ευρύ δίκτυο ντόπιων ψαράδων. Με αυτόν τον τρόπο είναι δυνατή η έγκαιρη εκπλήρωση των παραγγελιών. Φυσικά, εξακολουθούν να υπάρχουν ορισμένοι περιορισμοί στη διαθεσιμότητά τους, ανάλογα με τους αναπαραγωγικούς τους κύκλους και τους νόμους της πολιτείας για το ψάρεμα.

Οι πελάτες σας θα λατρέψουν τα ψάρια μας και τα πιάτα που μπορείτε να τους προσφέρετε με αυτά.

*Αλιεύονται στα νερά της Μεσογείου και συγκεκριμένα στην Ελλάδα (περιοχή FAO 37.3.1).